Статья

«Нам нужно сократить ассортимент, какие позиции выводить?»

01.04.2022
Наталья Анисимова
Консультант по теории ограничений, директор Stock-M Consulting
Вопрос от клиента: «У нас ограничен бюджет. И с новыми ценами закупки, чтобы в него вместиться, мы должны сократить ассортимент. Как выбирать, какие позиции выводить из ассортимента?»
Если ограничение в деньгах – оценивать и сокращать ассортимент нужно руководствуясь тем, насколько позиция выгодна с точки зрения возврата инвестиций в запасы (ROI).

В Stock-M для каждого товара рассчитывается специальный показатель – ROI-рейтинг, который основан на сравнении:
  • условий продаж: насколько по хорошей цене и активно товар продается,
  • и условий поставки: по какой цене нам продают товар, с какой частотой и длительностью, большими партиями возит поставщик или маленькими – то есть какой буфер запаса нам нужно держать.

Как принимать решения по ассортименту

  • Результаты ROI-анализа отличаются от привычного ABC, но в условиях дорогих денег мы считаем ROI более важным. Он учитывает оборачиваемость и сумму инвестиций в запасы. Позиция из группы С может иметь очень хороший ROI, а позиция группы А – плохой.
  • Оценивайте ROI ассортимента в рамках группы, и убирайте наиболее слабые SKU из группы, но не группу целиком - так вы не «разденете» магазин.
В Stock-M ROI-рейтинг товаров рассчитывается автоматически.
А также есть модуль управления категорией – CAT-модуль – в котором можно задать целевые показатели: максимальные инвестиции в запасы по группе на всю сеть. И при превышении этого порога ответственному сотруднику прилетит уведомление и задача – посмотреть на группу и принять решение по ассортименту.

P.S.

Решая задачу сокращения бюджета можно не только убрать позицию, но и попытаться передоговориться с поставщиком на другие условия поставки (цена закупки, партия, частота поставок). Понимаем, что сейчас реализовать это может быть непросто, но имея ROI-рейтинг перед глазами, вы можете показать поставщику реальную обстановку. Объясните, что не готовы морозить столько денег в его товаре попробуйте вместе найти решение. Убрать позицию вы успеете всегда.
Задайте вопрос
Вам ответят специалисты компании Stock-M Consulting